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Una deliciosa pizza con base de plátano ¡Pa′l almuerzo!

La base se elabora con el plátano macho o verde que usamos para los patacones. Hay que procurar que esté algo maduro para que sea más blando, ya que se machaca con otros ingredientes para formar una masa a la que se da forma con las manos. Después sólo hay que añadir los ingredientes que más nos apetezca y hornear el tiempo necesario. Esta falsa pizza con base de plátano puede ser una buena alternativa a la pizza de verdad para una cena en casa rápida, o para un almuerzo sencillo. Es saciante y muy nutritiva sin ser pesada, y el sabor de la masa anima a jugar con los demás ingredientes para darle un toque más tropical. Ingredientes  1 plátano macho o plátano verde, 1 huevo, 1 diente de ajo, 1 cucharada colmada de levadura de cerveza o queso parmesano, 1-2 cucharadas de harina de garbanzos o de almendra molida, 1 cucharadita de sal fina, pimienta negra, orégano al gusto, salsa de tomate o tomate natural triturado, jamón cocido, queso mozzarella y aceite de oliva. Preparación Precalentar el horno a 180ºC y preparar una bandeja forrándola con papel sulfurizado o con una lámina de silicona. Disponer en un cuenco el plátano pelado y troceado, y machacar. Se puede usar un tenedor grande o un brazo de los que se emplean para hacer puré de patatas

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Una deliciosa pizza con base de plátano ¡Pa′l almuerzo!

El Niño Jesús le trajo el mejor de los regalos al “ángel José”: Encontró familia adoptiva en Navidad (+Fotos)

El pequeño José consiguió un hogar en navidad. Foto: YVKE El pequeño José, que se robó el corazón de todo el personal del Hospital Dr. Manuel Noriega Trigo, ubicado en el municipio San Francisco, ya tiene un hogar sustituto, según confirmó una fuente del Instituto Autónomo Consejo Nacional de Derechos de Niños, Niñas y Adolescentes (Idena). Una familia marabina logró el proceso de adopción y la semana pasada fue al centro de salud por el niño, quien se encuentra allí desde el 10 de noviembre de 2014, fecha en la que su progenitora lo trajera a este mundo en el patio de su casa, y falleciera. “Joseíto pasó la Navidad ya con su nuevo hogar, recibió su regalo y está en un proceso de adaptación

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Freddy García abre el inaugural de la Premier 12 contra México

Foto: Prensa Tigres El próximo 10 de noviembre, Venezuela se enfrentará al combinado de México en lo que será su debut en el nuevo torneo de béisbol llamado “Premier 12”. El cuadro que será dirigido por Luis Sojo, comparte grupo con Estados Unidos, Corea del Sur, República Dominicana y los aztecas en el B. Para ese encuentro, el cuerpo técnico de los vinotintos ha decidido darle la pelota al veterano Freddy García, que se mantiene activo con los Tigres de Aragua y que cuenta con amplia experiencia en circuitos internacionales. “El primer juego es contra México y él viene de lanzar allá, de manera que puede conocerlos”, afirmó Sojo al periodista del diario Meridiano, Carlos Valmore Rodríguez. Asimismo, el dirigente asomó que Gregorio Petit será su campocorto, mientras que Felipe Paulino y Carlos Monasterios serán los abridores de los siguientes juegos. meridiano.com.ve

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