Delicioso pastel de yuca pa’l almuerzo

Combinar sabores y texturas es delicioso a la hora de cocinar. Esta receta de pastel de yuca es perfecta para disfrutar en familia. Este pastel es suave, delicioso y lo puedes hacer en pocos minutos. Disfruta de algo diferente para el almuerzo. Ingredientes 900 gramos de yuca 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de pasta de tomate 120 gramos de queso 200 gramos de carne molida de res o de cerdo 1 cebolla 1 pimentón Orégano molido Ramas de albahaca fresca 100 gramos de mantequilla Sal y pimienta Preparación Precalentar el horno a 200 °C y engrasar con mantequilla una fuente o recipiente para hornear. Pelar y cortar la yuca en trozos medianos. Ponerla en una olla grande con agua hirviendo y una cucharadita de sal

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