Disfruta un tradicional hervido de costilla ¡Pa’l almuerzo!

Les invito a preparar una suculenta sopa de costillas, porque si falta el pollo, el pescado o la carne, hay costillas y todavía se consiguen a precios módicos. Así que tómelo con calma y disfrute en compañía de tus seres queridos con un buen hervido de costillas . Ingredientes: 1 kg de costilla de res 2 litros de agua 2 cebollas mediana 5 ajíes dulces 1 ramo de cilantro 3 papas grande 2 ocumos blancos 1 apio grande Vainitas Celeri Auyama 2 zanahoria grande 2 mazorcas Sal Azúcar Preparación: Colocamos las costillas en una olla de presión para que se ablanden; si no tienes, las colocamos en una olla para que ablanden (1 hora y media). Luego agregamos: apio, papa, ocumo, zanahoria, mazorca y auyama. Después, en cuadritos la cebolla, el ají, el cilantro, el celeri y las vainitas; dejamos 15 minutos. La sal y una cucharada de azúcar y dejamos cocinar unos 10 minutos más.

The rest is here:
Disfruta un tradicional hervido de costilla ¡Pa’l almuerzo!

Deja un comentario

Spam Protection by WP-SpamFree

Archivos por Mes
Categorias